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たぁたんちぇっく

Category: はんどめいど

 先日のバレンタインデーに

今年も手作りですよー。喜ばれてるのか、迷惑なのかわからないけど!((´∀`))ケラケラ実際にプレゼントしたものと若干の違いがありますが・・・。以下の画像は家用のものです。ガトーショコラと、マシュマロです。画像には無いけど、依頼でクレームブリュレを作って、卵白が残ったため、マシュマロも作ったのです。部分的にチョコ掛けをして、友チョコに♪マシュマロはコーヒーやココアに浮かせるのもアリだから、家用にはチョコ掛けし...

 冬至、クリスマス、年末へと

冬至は、かぼちゃを煮て、ゆず風呂。ここ数年は、ちゃんとやってまーす。クリスマスは・・・ここ数年、ちゃんとやってませ~ん!ツリー出すの、めんどっちくて。いやぁ、今年はクリスマス雑貨さえも出してないや。クリスマス用に、生クリーム入りの濃厚パウンドケーキとスノーボールは焼いたけどねー。うん、そのくらい。。。そして、今日は年末の疲れ&左手の調子の悪さを取るためにハンドマッサージをしてもらってきました。凝り...

 ヘルシー仕様にすると

紅茶クッキーを焼いてみたんだけど、ヘルシー仕様にしすぎるのも考えものね。バターをサラダ油に、砂糖をはちみつに・・・。まぁ、そこそこおいしいけど、バターたっぷりのクッキーのような味わいにはなってくれないね。クリスマスに向けて、試行錯誤中なので~す。ところで、今日はすごく寒いね!寒さには強い私だけど、さすがに今日はコートとファンヒーターを出しちゃいましたよ。今までは、アウターはロングカーディガン、暖房...

 クレームブリュレ

たぁたんは、武器を手に入れた!ではなくー。クレームブリュレを作りましたよ~。武器っていうのはね、コレのこと。調理用のバーナーですよん。ブリュレのベースが出来たら、表面にグラニュー糖をふりかけて、バーナーで焼くのです!焼いて焦がすのですね^^本日のデザートでした~♪...

 ベイクドチーズケーキ

チーズケーキを焼きました。ベイクドチーズケーキですね。底はビスケット生地を敷いてー。濃厚だけど、つい、食べ過ぎちゃうんだよね~。...